L’azienda agricola PALLAVICINO AURELIO opera nei territori dell’Agro Romano e Pontino.

È specializzata nella coltivazione di angurie e meloni.

Le tecniche colturali adottate, ed il controllo costante sul processo produttivo garantiscono un’elevata qualità organolettica dei frutti.

I terreni coltivati, particolarmente ricchi di potassio, rendono ai frutti maturi un gusto particolare, più saporito e dolce. L’area particolarmente vocata, l’adozione di disciplinari di produzione integrata ed una continua sperimentazione sulla scelta varietale, consentono di ottenere un prodotto finale che raggiunge di media i 15/16 gradi brix nel melone e 11/12 gradi brix nell’anguria.